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怎么样才能找到适合自己用的食品机械设备

来源:食品机械设备 发布时间:2015-7-10 17:39:15 点击量:0

  随着时代的进步,机械逐渐代替手工,技术也逐渐成熟,很多食品厂家或者食品店都开始挑选起适合的食品机械,那么,怎么样才能找到适合自己用的食品机械设备呢,又该注意哪些方面呢?下面我们列举了五点,只要按照这五项要求去选择,一定能找到合适自己用的食品机械设备。

1.单位生产能力
单位生产能力是指设备在单位时间内,单位容积所能完成的生产任务。它反映设备的效率,是一个强度因素,一般希望设备的单位生产能力高,同时能在一定范围内调节,以适应食品生产线的不同需求。
2.消耗系数
消耗系数是指设备生产单位产品所消耗的原材料与能源,包括原料、燃料、蒸汽、水及电能等。消耗系数不仅与所采用的工艺路线有关,而且与设备的结构性喉管。另外,有时某一项消耗系数会影响另一项消耗系数,这时要综合权衡,以求得在最佳工况条件下的消耗系数。
3.设备价格
设备价格的高低与设备的成本、生产能力及其包含的技术水平有关。一般情况下,结构简单,生产过程靠人工调节控制、单位生产能力低、间歇批量生产的设备价格较低;相反,结构复杂、单位生产能力高、生产的连续化和自动化程度高、设备运行工况条件要求高、采用特殊结构和材质的设备价格较高。此外,在考虑设备价格时,还需要与使用寿命综合考虑,要将与使用寿命有关的设备折旧费计入产品成本,一般情况下希望使用寿命长些,但也应考虑设备的技术更新年限。有时即使老设备使用寿命未到,从技术更新的角度考虑也应更换。
4.管理费用
管理费用包括劳动工资,维护和检修费用等,在产品成本中占相当比例。管理费用与设备形式、自动化程度等因素有关。而自动化程度不仅涉及自控装置的投资及使用与维修保养,而且还涉及操作人员的素质,所以需要全面考虑。
5.产品总成本
产品总成本是生产中一切经济效果的综合反映,是各生产工序的成本综合。在保证产品质量及有关技术性能指标的前提下,要力求产品总成本最低。

以上五项内容,经过认真考察之后,再考察下生产厂家的实力与技术,相信会找到合适的食品机械设备的。


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