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切肉机可以切出漂亮的羊肉片

来源:切肉机 发布时间:2015-11-4 18:04:46 点击量:0

    你知道火锅店里的肉片是怎么切的吗,人工还是切肉机?11月,对广西来说才是萧瑟秋天的真正时候,全国各地的气温骤降,唯独广西只是有些凉凉的寒意。在这种时候,晚上下了班,邀上三五好友聚在一起,吃着热气腾腾的羊肉片火锅,真是一件惬意的事情。

    吃火锅自然少不了牛羊肉片、各种肉丸子、生鱼片之类的食物,这些食物当火锅吃是很美味的。学生那会经常去吃自助餐,吃麻辣烫,吃火锅,经常看见这一卷一卷排放整齐的羊肉片。于是总会惊叹,果然做厨师的刀工都很了得啊,这么薄一片还卷的这么整齐。后来知道了,这些羊肉片不见得都是人工刀切的,是可以用切肉机切的。

    也明白之所以会把羊肉片切得如此好,是因为专门切羊肉的切肉机。旭众食品机械有限公司就有这样羊肉切肉机,可以把无骨的肉或者像甜菜这样的食物切成片,还可以自动卷起来,非常漂亮。而且有多种型号,有台式的立式的,有全自动的有半自动的切肉机。台式立式主要是看你平时切肉的习惯选择的,台式的矮一些,立式的高一些。全自动切肉机开机放肉就行,半自动切肉机需要手动配合切肉,价格上肯定是全自动切肉机贵一些。

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